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Por Mey Reynolds Panton
Puerto Limón, Costa Rica
INGREDIENTES :
10 bananos maduros
1 pizca de sal
1cdta. Polvo de hornear
3 tazas de harina
2cdas. de azúcar
1cdta. de vainilla
1cdta. de nuezmoscada rallada
PROCEDIMIENTOS:
Majar los bananos hasta formar puré.
Agregar sal, polvo de hornear, harina, azúcar, vainilla y la nuezmoscada.
Calentar una sartén con poco aceite.
Freír las tortas hasta dorar.
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