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Por Mey Reynolds Panton

Puerto Limón, Costa Rica

 

INGREDIENTES:

  • 1 coco rallado

  • 1 taza de azúcar

  • Manteca de cerdo

  • 2 tazas de harina

PROCEDIMIENTO:

 

  1. Mezclar el coco rallado, azúcar, manteca de cerdo y la harina.  

  2. Amasar y formar las galletas.

  3. Hornear por 10 ó 15 minutos.
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