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Por Annette Watson  Muir

Avocado Hgts, CA, USA

 

INGREDIENTES Y PREPARACIÓN :

5 plátanos verdes rayados

Leche de coco

Azúcar a su gusto

Pasas

Una porción pequeña de coco rayado

Un poco de harina

Leche evaporada

 

Vanilla

Nuez moscada

Una pizca de sal

Preparar todo, mezclar bien

Debe de estar al consistente como arepas

Colóquelo hojas de plátano y prepare como tamales.

"Son riquísimas con un vaso de leche fría. Es otra receta jamaiquina, los que tengan más de 50 anos, recordaran de sus abuelos. "

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